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DEHOGA-Umfrage: Deutsche Gastronomie leidet trotz Fußball-EM unter hohen Verlusten
Das deutsche Gastgewerbe steht vor großen Herausforderungen. Eine aktuelle Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (DEHOGA) zeigt, dass die Branche trotz der Fußball-Europameisterschaft im eigenen Land mit erheblichen Umsatz- und Gewinnrückgängen zu kämpfen hat. Laut der DEHOGA-Umfrage,...
25 Jahre HOGAST: Erste Eindrücke aus Augsburg
Ein ganzes Vierteljahrhundert sorgt HOGAST in der Bundesrepublik nun schon für die vorteilhafte Versorgung von Hotels und Gastronomiebetrieben. Zum Anlass hat die Einkaufsorganisation ihre Mitglieder am Donnerstag nach Augsburg eingeladen. HOGAST Deutschland ist eine führende Einkaufsorganisation für...
Preisgekrönter Fischaktienhandel
Seit einem Jahrzehnt wirbt Transgourmet Ursprung für nachhaltige Grundsätze im Belieferungsgeschäft. Dazu gehört vor allem, dass sich die Geschichte einzelner Produkte transparent und lückenlos nachvollziehen lässt. Transgourmet mit Sitz im hessischen Riedstadt versteht sich als Spezialist für den...
Die KI-Revolution macht auch vor der Luxushotellerie nicht Halt
Das Dolder Grand in Zürich setzt bei der Reinigung ab sofort auf künstliche Intelligenz. Das Dolder Grand in Zürich, bekannt für seine renommierte Gästeliste, nimmt nun eine besondere Veränderung im Housekeeping-Service vor. In Zusammenarbeit mit der Schweizer Firma Sebotics aus Horw, dem Vorreiter...
Spatenstich für neues "Ibis Styles"-Hotel am Münchner Flughafen
Die Eröffnung ist für 2025 geplant. Die Hotel-Marke "Ibis Styles" bekommt Zuwachs am Flughafen München. Der Startschuss für das Projekt fiel am vergangenen Dienstag mit dem offiziellen Spatenstich. Geplant ist die Eröffnung der 358 Zimmer umfassenden Herberge im Frühjahr 2025. Eigentümerin des...
ChatGPT im Hotelmarketing? So können auch Hotels die KI effizient einsetzen
Gastkommentar von Performance-Hotel-Gründer Steve Heinecke. In Zeiten des Fachkräftemangels sowie des Wunsches nach einer personalisierten Gästeerfahrung sind Hotels auf der Suche nach innovativen Lösungen. ChatGPT kann in beiden Fällen Abhilfe schaffen: Die KI kann etwa das Verhalten und die...
"Trend nach mehr Freiraum und Individualität steigert Nachfrage nach Longstay"
Die BWH Hotel Group Central Europe bietet seit kurzem ein Longstay-Angebot. Geschäftsführerin Carmen Dücker erklärt im Interview, an wen sich das neue Produkt richtet, welche Erfahrungen bisher damit gemacht wurden und welche Vorteile es gerade für Geschäftsreisende birgt. Im vergangenen Jahr hat die...