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Le Chambard: Fünf-Sterne-Hotel im Elsass feiert Wein und Sommeliers
Guter Wein, Urlaub und malerische Idylle – schon für sich genommen sind das Zutaten für angenehme Stunden. Kombiniert man sie mit einer Prise elsässischer Lebensart und der Expertise eines preisgekrönten Sommeliers, kommt unterm Strich das Festival de la Vigne dabei heraus: Ab Mittwoch lädt das...
Berühmter Restaurantführer: Abrechnung mit deutschem Lizenznehmer
Ausgefallene Zahlungen, mangelnde Standards und ein inzwischen zu Unrecht genutzter Name: Die Vorwürfe der Gault&Millau-Muttermarke gegen den in Deutschland zuständigen Verlag wiegen schwer. Abseits des Guide Michelin zählt der Gault&Millau zu den renommiertesten Restaurantführern der Welt....
"Gault & Millau": Der "Koch des Jahres" ist erstmals eine Frau
Auch in den anderen Kategorien zeichnet der Gourmetführer ausschließlich Frauen aus. Gault & Millau hat am Montag in München die neueste Ausgabe seines Restaurantführers präsentiert und dabei gleich mit einer Überraschung aufgewartet: Im 40. Jahr seines Erscheinens in Deutschland wurde erstmals...