Mexikanisches Street Food begeistert auf der INTERNORGA

Taco Craze triumphiert beim Deutschen Gastro-Gründerpreis 2025

Ein Finale voller Emotionen

Rund 100 Gastro-Start-ups aus Deutschland, Österreich und der Schweiz hatten sich beworben, doch nur fünf schafften es ins Finale. Die Finalisten präsentierten ihre Ideen in achtminütigen Live-Pitches vor einem Fachpublikum und der Online-Community. Die Bandbreite reichte von hausgemachten Gnocchi aus dem Food Truck bis hin zu handlichen Pizza-Sandwiches. Doch Taco Craze stach besonders hervor.

Das Erfolgsrezept von Taco Craze

Im grellbunten Restaurant in Düsseldorf servieren die Gründer Quency de Leon Roa und Niclas Janus authentische mexikanische Speisen wie Tacos, Burritos und Quesadillas. Das Besondere: Hier wird mit den Händen gegessen, was das kulinarische Erlebnis noch intensiver macht. Ergänzt wird das Angebot durch Gamification-Elemente wie das "Loco Wheel" und ein maßgeschneidertes Loyalty-Programm, die den Gästen zusätzlichen Spaß bieten.

Blick in die Zukunft

Mit dem Gewinn des Hauptpreises planen die Gründer die Expansion ihres Konzepts. Ein Food Truck soll im zweiten Quartal starten, und noch 2025 ist die Eröffnung eines zweiten Restaurants geplant. Diese Pläne zeigen das Potenzial und die Innovationskraft der jungen Gastronomieszene.