Internationale Süßwarenmesse in Köln

Mehr Aussteller, mehr Vielfalt und neue Highlights wecken die Lust auf Süßes

Mit beeindruckenden 1.400 Ausstellern aus 70 Ländern und 35 Gemeinschaftsständen bietet die Messe eine vielfältige Palette an Produkten und Innovationen. Interessant ist die Erweiterung von Halle 4.2, die mit neuen Länderpavillons aus den USA, Lateinamerika und dem Nahen Osten zusätzliche internationale Vielfalt hinzufügt.

Neben bewährten Eventformaten wartet die ISM 2024 mit neuen Highlights auf. Ein innovatives Speed-Dating-Format bringt Aussteller und Influencer aus der Süßwaren- und Snack-Branche zusammen, um die Vernetzung zu fördern und die Vermarktung neuer Produkte zu erleichtern. Ebenfalls neu ist die ISM-Party für Young Professionals, die Sonntagabend als entspannter Treffpunkt diente, um den ersten Messetag ausklingen zu lassen.

Die Messe reflektiert aktuelle Trends wie Food-Upcycling und das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher. Hersteller setzen verstärkt auf nachhaltige Lösungen, darunter die Verwendung regionaler Zutaten, Upcycling von Rohstoffen und pflanzenbasierte Produkte.

Ein Höhepunkt der ISM ist die Verleihung des renommierten ISM Awards, der außerordentliche Beiträge zur Weiterentwicklung der Süßwaren- und Snackbranche würdigt. In diesem Jahr ging die Auszeichnung an Ekachai Savetsomphob, Managing Director von Sino-Pacific, dem größten thailändischen Importunternehmen für Lebensmittel und Snacks. Sein Beitrag zur Einführung der ersten Schokoladenmarke in den 1970er Jahren wurde besonders hervorgehoben.

Exklusive Einblicke in die Welt der Schokolade mit JOKOLADE

Der Entertainer und Unternehmer Joko Winterscheidt präsentiert auf der ISM seine eigene fairtrade-zertifizierte Schokolade, JOKOLADE. Mit dem Ziel, transparenten und fair gehandelten Kakao zu fördern, kooperiert JOKOLADE mit Tony’s Open Chain. Joko Winterscheidt wird persönlich Einblicke in die Strategie von JOKOLADE geben, bei einer Pressekonferenz auf dem Katjes Messestand am Montag, 29.01.2024, um 14 Uhr.

PEZ punktet mit Innovationsgeist

Ein weiterer innovativer Akteur ist PEZ, der mit PEZ MyHEAD personalisierte Spenderköpfe präsentiert. Die PEZ MyHEAD App ermöglicht es jedem, einen individuellen PEZ Spender zu gestalten, angefangen bei einem persönlichen Avatar bis hin zur Auswahl von Frisuren und Büsten. Die Spender werden im 3D-Druckverfahren hergestellt, was durch eine Zusammenarbeit mit einem erfahrenen Spezialisten gewährleistet wird. Der legendäre Ausspruch von Carrie Fisher, „You are not famous until your head is on a PEZ dispenser”, kann nun von jedem in die Tat umgesetzt werden.

Die ISM 2024 in Köln präsentiert noch bis zum 31. Januar eine facettenreiche Produktshow und zeigt sich als Hotspot für Innovationen und Trends der Süßwaren- und Snackbranche.

• https://www.ism-cologne.de/