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Forscher stellen Milch im Labor her, die von echter Kuhmilch nicht zu unterscheiden ist
News
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21.12.2022
Neuer wissenschaftlicher Durchbruch könnte die Antwort auf die Massentierhaltung sein. "Ben & Jerry's" will die Innovation für seine Eiscreme verwenden. In der heutigen Zeit achten immer mehr Menschen nicht nur auf gesunde Ernährung, sondern sie achten auch darauf, woher ihre Lebensmittel...
2035 könnte jede zehnte Portion Fleisch, Eier und Molkereiprodukte aus alternativen Quellen stammen
News
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24.08.2022
Gastkommentar von Dominic Tighe, Senior Sustainability Analyst bei Lombard Odier Investment Managers (LOIM). Die Kosten der Erzeugung erneuerbarer Energie gehen seit einigen Jahren nachhaltig zurück. In den letzten zehn Jahren sanken die Kosten für Wind- und Solarenergie – dank größerer,...