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Berühmter Restaurantführer: Abrechnung mit deutschem Lizenznehmer

News
| 11.02.2024

Ausgefallene Zahlungen, mangelnde Standards und ein inzwischen zu Unrecht genutzter Name: Die Vorwürfe der Gault&Millau-Muttermarke gegen den in Deutschland zuständigen Verlag wiegen schwer. Abseits des Guide Michelin zählt der Gault&Millau zu den renommiertesten Restaurantführern der Welt....

Stuttgart: Auf der Fachmesse zur Goldmedaille

News
| 04.02.2024

Mehrtägige Wettbewerbe mit Teilnehmenden aus der ganzen Welt, die am Ende durch Medaillen geehrt werden: Vom sportlichen Vorbild beeinflusst findet die Olympiade der Köche dieser Tage in Stuttgart statt. Nach 1900 und 1924 wird Paris im kommenden Juli zum dritten Mal die Olympischen Sommerspiele...