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Sherry-Produktion durch Klimawandel gefährdet
News
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01.02.2023
Biologischer Reifeprozess droht laut Simulation der Polytechnischen Universität Madrid zu kippen. Der einzigartige biologische Reifeprozess von Sherry ist durch den Klimawandel in Gefahr. Fernando Ruiz von der Polytechnischen Universität Madrid warnt davor, dass der Temperaturanstieg die Wirkung der...