The World's 100 Best Coffee Shops

Die besten Coffee Shops der Welt – zwei Berliner Cafés unter den Top 100

Silo Coffee auf Platz 79: Im Herzen von Friedrichshain, unweit des Boxhagener Platzes, befindet sich das Silo Coffee. Das Café besticht durch sein minimalistisches Design und eine gemütliche Atmosphäre. Besonderen Wert legt Silo Coffee auf die Qualität seiner Kaffeespezialitäten, die in Zusammenarbeit mit der Fjord Coffee Roastery Berlin entstehen. Die Bohnen stammen aus verschiedenen Herkunftsländern wie Guatemala, Äthiopien, Brasilien oder Kenia und können auch für den Genuss zu Hause erworben werden. Neben exzellentem Kaffee bietet das Café ein vielfältiges Frühstücks- und Brunch-Menü mit Gerichten wie Pancakes, Avocado-Toast oder hausgemachtem Granola-Müsli. ​

 

 

 

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Populus Coffee auf Platz 93: Dieses familiengeführte Unternehmen mit finnischen Wurzeln hat sich seit 2015 in Berlin etabliert. Populus Coffee röstet und brüht außergewöhnliche Kaffees aus einigen der besten Anbaugebiete weltweit. Das Café legt großen Wert auf Ehrlichkeit, Offenheit und die Kraft eines großartigen Kaffees. Neben dem Café betreibt Populus Coffee auch eine Rösterei in Neukölln, die als gemeinschaftlicher Raum für Kaffeeliebhaber dient. ​

An der Spitze des Rankings steht Toby's Estate Coffee Roasters aus Australien, gefolgt von Onyx Coffee LAB aus den USA und Gota Coffee Experts aus Wien:

1. Toby's Estate Coffee Roasters (Sydney, Australien)

Gegründet 1997 von Toby Smith, entwickelte sich Toby's Estate zu einem führenden Akteur in der australischen Spezialitätenkaffee-Szene. Das Flaggschiff-Café im Stadtteil Chippendale bietet Besuchern die Möglichkeit, den Röstprozess hautnah zu erleben. Besonders bekannt ist das Café für seine vollmundige "Woolloomooloo"-Mischung, benannt nach dem Vorort, in dem alles begann. ​

 

 

 

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2. Onyx Coffee LAB (Arkansas, USA)

Mit mehreren Standorten in Arkansas hat sich Onyx Coffee LAB durch saisonale Angebote und die Expertise seiner Baristas einen Namen gemacht. Das Café legt großen Wert auf innovative Ansätze im Bereich Spezialitätenkaffee. Diese Kombination hat Onyx eine treue Anhängerschaft und zahlreiche Auszeichnungen eingebracht. ​

3. Gota Coffee Experts (Wien, Österreich)

Gota Coffee Experts hat sich indes durch preisgekrönte Kaffees und Workshops einen Namen gemacht. Besucher können hier den gesamten Prozess des Kaffeebrauens kennenlernen, von der Verarbeitung über das Rösten bis hin zur Zubereitung.

 

 

 

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