Genuss ohne Promille

Gute Vorsätze beginnen mit dem Dry January

Aktuelle Studien zeigen, dass bereits ein Monat ohne Alkohol positive Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Laut einer Untersuchung der Universität Sussex berichteten 70 % der Teilnehmer über eine generelle Verbesserung ihres Wohlbefindens während des "Dry January". Zudem gaben viele an, besser zu schlafen, mehr Energie zu haben und Gewicht verloren zu haben.

Der Alkoholverzicht im Januar bietet sowohl körperliche als auch psychische Vorteile:

• Weniger Infektionen: Das Immunsystem wird gestärkt, wodurch die Anfälligkeit für Krankheiten sinkt.

• Reduziertes Krebsrisiko: Alkoholkonsum steht in Verbindung mit einem erhöhten Risiko für verschiedene Krebsarten; ein Verzicht kann dieses Risiko senken.

• Gesünderes Herz: Ohne Alkohol verbessert sich die Herzgesundheit, was zu einem niedrigeren Blutdruck und einer besseren Herzfunktion führt.

• Besserer Schlaf: Ohne die störende Wirkung von Alkohol kann der Körper tiefer und erholsamer schlafen.

• Verbesserter Blutdruck: Der Verzicht auf Alkohol kann zu einer Senkung des Blutdrucks führen.

Doch keine Sorge – auch ohne Alkohol bleibt der Genuss nicht auf der Strecke. Zwei innovative Mocktail-Rezepte machen den Dry January zum Erlebnis:

Zwei Mocktails, die überraschen

1. Spicy Mango Mule
Dieser Mocktail bringt eine feine Schärfe und tropische Frische ins Glas – perfekt für Fans ausgefallener Geschmäcker.

Zutaten:

• 100 ml Mangosaft
• 50 ml Limettensaft
• 150 ml Ingwerbier (alkoholfrei)
• 1 kleine Scheibe frische Chili
• Eiswürfel
• Frische Minze zur Garnierung

Zubereitung:

1. Mangosaft und Limettensaft in ein Glas geben.
2. Eiswürfel hinzufügen und mit alkoholfreiem Ingwerbier auffüllen.
3. Die Chilischeibe hinzufügen und kurz umrühren, damit die Schärfe leicht abgegeben wird.
4. Mit einem Minzzweig garnieren – fertig ist der exotische Genuss!

2. Rosmarin-Cranberry Fizz
Herb, erfrischend und mit einer eleganten Note von Rosmarin – dieser Drink bringt Abwechslung.

Zutaten:

• 100 ml Cranberrysaft
• 50 ml frisch gepresster Orangensaft
• 150 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
• 1 Rosmarinzweig
• 1 TL Honig oder Agavendicksaft
• Eiswürfel

Zubereitung:

1. Cranberrysaft, Orangensaft und Honig in einem Glas mischen, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat.
2. Eiswürfel hinzufügen und mit Mineralwasser auffüllen.
3. Den Rosmarinzweig leicht andrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen, und ins Glas geben.
4. Optional: Mit frischen Cranberries garnieren.

Der Dry January ist nicht nur ein guter Vorsatz, sondern auch eine Gelegenheit, den Genuss neu zu entdecken und das neue Jahr mit frischer Energie zu beginnen.