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Steht Camembert auf der Kippe?
News
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22.02.2024
Womöglich möchten Freunde der französischen Käse-Spezialität jeden weiteren Bissen etwas bewusster als bisher wertschätzen: Insbesondere Camembert ist in der uns bekannten Form vom Aussterben bedroht, weil es einem bestimmten Schimmelpilz ganz genauso geht. Historische Dokumente legen nahe, dass in...